SALLENT
Dado que fe para una celebración de un grupo empezamos y acabamos la paletilla en unas horas.
Estaba gustoso y en su punto de sal.
Since faith for a group celebration we start and finish the shoulder in a few hours. It was tasty and at its point of salt.
Buena elección, està optimo en cuanto al curado con un buen balance entre gusto y el nivel de sal. Es tierno y graso
Good choice, it is optimal in terms of curing with a good balance between taste and salt level. It is tender and fatty
Como siempre la paletilla Pedroches esta gustosa en cuanto a gusto, sin ser salada, y tierna. De momento la calidad es constante
As always, the Pedroches shoulder is tasty in terms of taste, without being salty, and tender. For now the quality is constant
Hasta ahora habíamos consumido 5J, pero después de que algunas piezas no estuviesen todo lo gustosas que nos gustaría, nos recomendaron que probásemos la calidad Pedroches y podemos decir que esta pieza nos ha salido muy buena, gustosa y tierna
Until now we had consumed 5J, but after some pieces were not as tasty as we would like, they recommended that we try Pedroches quality and we can say that this piece has turned out very good, tasty and tender.
En este caso la paletilla no esta tan gustosa como en otras ocasiones,le falta intensidad y está sosa.Normalmente estas piezas han estado mucho mejor
In this case, the shoulder is not as tasty as on other occasions, it lacks intensity and is bland, and these pieces have usually been much better.
Para ser honesto, esta no es la primera paletilla 5J que os compramos y no es la mejor, es un poco sosa y no tiwnw mucho sabor.
To be honest, this is not the first 5J shoulder we bought from you and it is not the best, it is a bit bland and does not have much flavor.
La paletilla esta muy gustosa con un excelente sabor, bien curada.
Parece que las paletillas son mas gustosas, dado que el anterior fue una pata y no nos gustó.
The shoulder is very tasty with an excellent flavor, well cured. It seems that the shoulders are more tasty, since the previous one was a leg and we did not like it.
English
English
English (GBP)
Español
Italiano
Français
Français
Deutsch
Deutsch
